La jalea real es un producto de la colmena elaborado por las abejas obreras. Esta sustancia se produce a partir de la secreción clara de las glándulas hipofaríngeas y de la secreción blanca de las glándulas mandibulares. Para ello, la abeja tiene que disponer de polen, agua y miel, además de una temperatura conveniente en la colmena. La jalea real es la sustancia que nutrirá a todas las larvas de abeja, desde su eclosión y hasta el tercer día de su existencia y, en el caso de las larvas destinadas a ser reinas, hasta el quinto, además de ser la alimentación de la reina durante toda su vida. Contenido en aminoácidos, vitaminas, minerales, oligoelementos y ácidos orgánicos: Aminoácidos Valina, isoleucina, leucina, treonina, metionina, fenilalanina, lisina, triptófano (los 8 esenciales), serina, ácido aminobutírico, ácido aspártico, ácido glutámico, tirosina, arginina, histidina, alanina, glicina, prolina. Vitaminas ...
